清晨五点二十分贵阳股票配资公司，苏州三元二村金夏社区还笼罩在晨光里，兄弟蛋饼店的灯已经亮了。
铁板上，饼皮烙得薄脆，筷子戳开一个口，灌进调好味的土鸡蛋韭菜液，翻面再煎几十秒，香气顺着窗棱飘出去。
这家店开业刚满一年，和多数早餐铺不同，它从清晨五点一直开到晚上七点半。早起的人来买，中午放学的学生来买，傍晚下班的人也来买。
店里有10款套餐。1号是基础版，土鸡蛋配黄瓜生菜；3号加火腿肠，配一勺蒜蓉辣酱，是赶早班年轻人的常选；10号是豪华版，双蛋、肉松、大里脊、瘦肉肠叠在一起，个头敦实。
自选区还有豆皮、酸辣海带，不少老客每次必加。辣酱分两种，蒜蓉的鲜香，油泼的劲爽，食客自己舀。
张阿姨每天早上来，提着保温袋给孙子买，总要叮嘱一句“少酱多菜”。兄弟俩都记得她的口味。
开店的是亲兄弟。哥哥掌锅，弟弟备料、收银。他们说，没什么大抱负，就是想给街坊们做口放心饭，大家吃得满足，就有干劲。
下午四点半，一位下班路过的居民进店点了个火腿肠蛋饼，等餐时跟弟弟聊了几句：“以前想吃蛋饼只能赶早，现在下班路过也能买到，太方便了。”
蛋饼出锅，他接过去咬了一口，烫得直吸气贵阳股票配资公司，没舍得吐。
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